الفطور المتأخر قد يقلص عمرك

إنها أهم وجبة في اليوم، لكن توقيت تناول الفطور له أهمية أيضاً.

هذا ما توصل إليه باحثون وجدوا أن البالغين الأكبر سناً الذين يتناولون الإفطار في وقت متأخر من اليوم يموتون في وقت أبكر.

ويقول الدكتور حسن دشتي، عالم التغذية والأحياء في كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى ماساتشوستس العام، الذي قاد فريق الدراسة، إن "توقيت الإفطار قد يكون مؤشراً يسهل متابعته للحالة الصحية العامة للشخص".

واقترح أن التغيرات في مواعيد تناول الوجبات قد تستخدم كـ"علامة إنذار مبكر"، للتحقق من وجود مشكلات صحية جسدية أو نفسية كامنة.

واستند الدكتور دشتي في بحثه إلى بيانات ما يقارب 3 آلاف شخص في المملكة المتحدة، بمتوسط عمر 64 سنة، وذلك ضمن الدراسة الطولية التي تجريها جامعة مانشستر حول القدرات الإدراكية لدى كبار السن الأصحاء.

وفي التجربة، شارك المتطوعون معلومات عن أوقات تناول وجباتهم، كما خضعوا لاستبيانات دورية حول صحتهم ونمط حياتهم على مدى سنوات متعددة.

ومن خلال هذه البيانات، توصل الباحثون إلى أن التقدم في العمر يقترن غالباً بتأخير مواعيد الإفطار والعشاء، كما أن من يعانون مشكلات صحية متعددة أو لديهم ميول وراثية للسهر اعتادوا أيضاً على تناول وجباتهم في أوقات متأخرة.

وارتبطت وجبة الإفطار المتأخرة بزيادة احتمالية الإصابة باضطرابات بدنية ونفسية، من بينها الإرهاق ومشكلات الفم والأسنان، إضافة إلى الاكتئاب والقلق.

كما لوحظ أن تأخير الإفطار قد يرتبط بزيادة طفيفة في خطر الوفاة خلال متابعة امتدت لـ10 سنوات.

وبغض النظر عن تأثير العمر أو الجنس أو مستوى التعليم أو أسلوب الحياة، كشف التحليل عن أن تأجيل الإفطار ساعة إضافية يرفع خطر الوفاة بنحو 10 في المئة.

مع ذلك، يؤكد الباحثون أن النتائج لا تعني أن تأخير الإفطار سبب مباشر للوفاة، بل مجرد علاقة ارتباطية لوحظت في البيانات.

وهذا يعني أن تناول الإفطار متأخراً قد لا يؤدي بالضرورة إلى تقليل متوسط العمر المتوقع، لكنه قد يكون إشارة إلى مشكلات صحية كامنة أو أنماط حياتية أو اختلافات بيولوجية تؤثر في الصحة، وهي معلومات قد تفيد الطبيب العام في تقييم الحالة.

وأوضح دشتي "لم نكن نملك حتى الآن فهماً كافياً لكيفية تغير مواعيد الوجبات مع التقدم في العمر، ولا لطبيعة ارتباط هذا التغير بالصحة وطول العمر".

واستطرد "سلطت دراستنا الضوء على أن تأخير الوجبات، خصوصاً الإفطار، يرتبط بتحديات صحية وبمعدل أعلى للوفاة بين كبار السن، وهو ما يمنح المقولة الشهيرة ’الإفطار أهم وجبة في اليوم‘ معنى أعمق، خصوصاً حين يتعلق الأمر بكبار العمر".

ويرى الباحثون أن هناك حاجة إلى دراسات مستقبلية لفحص ما إذا كان ضبط مواعيد الوجبات يمكن أن يشكل استراتيجية فعالة لدعم طول العمر لدى كبار السن.