ملخص
تشير دراسة جديدة إلى أن تناول ما يصل إلى 400 مليغرام من الكافيين يومياً يعد آمناً لمعظم البالغين، وقد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. في المقابل، يحذر الباحثون من أن مشروبات وجرعات الطاقة، بسبب تركيزها العالي من الكافيين، قد تزيد خطر اضطرابات نظم القلب.
كشفت دراسة جديدة عن التأثير الذي يمكن أن تحدثه القهوة ومشروبات الطاقة في القلب لدى البالغين.
وفي التفاصيل، توصل باحثون من "جمعية القلب الأميركية" American Heart Association إلى أن الكافيين، وهو المنبه الأكثر استخداماً في العالم، يعد آمناً عند مستويات تصل إلى 400 مليغرام يومياً لمعظم البالغين.
ويشير التحليل العلمي الجديد لمجموعات عدة من البيانات، والمنشور في مجلة جمعية القلب الأميركية، إلى أن "معظم البالغين يمكنهم بأمان تناول ما يصل إلى خمسة أكواب بسعة ثمانية أونصات من القهوة السوداء العادية المحتوية على الكافيين يومياً".
بل إن هذا المستوى من الاستهلاك قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل السكتة الدماغية وقصور القلب، لدى بعض البالغين.
اقرأ المزيد
يحتوي هذا القسم على المقلات ذات صلة, الموضوعة في (Related Nodes field)
ويقول غريغوري ماركوس، رئيس "فريق إعداد البيان العلمي التطوعي" scientific statement volunteer writing group، "يمثل الكافيين المستهلك في القهوة جزءاً أساسياً من الحياة اليومية لملايين الأشخاص، ومن خلال مراجعتنا لأحدث الأبحاث، تبين أن تناول ما يصل إلى 400 مليغرام من الكافيين يومياً، أي ما يعادل خمسة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يومياً من دون سكريات أو إضافات، يعد آمناً لمعظم البالغين ولا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".
ومع ذلك، قد يشكل الاستهلاك العالي للكافيين أخطاراً أكبر، لا سيما عند تناوله من مصادر تتضمن جرعات عالية مثل مشروبات الطاقة، التي يمكن أن تحتوي على ثلاثة إلى أربعة أضعاف كمية الكافيين الموجودة في القهوة العادية.
وأضاف ماركوس "غير أن الجرعات العالية من الكافيين، كتلك الموجودة في مشروبات الطاقة، بما فيها عبوات الطاقة المركزة، قد يكون لها تأثيرات ضارة في القلب ويجب تجنبها".
ويحتوي كوب القهوة المعتاد على 9.5 إلى 20.6 مليغرام من الكافيين لكل أونصة سائلة، مقارنة بـ40 إلى 69 مليغراماً من الكافيين الموجود في بعض مشروبات الطاقة.
وفي الجسم، يعالج الكبد الكافيين المستمد من القهوة ليصل إلى أعلى تركيز له في غضون ساعة، إذ قد يتسبب في حدوث زيادات قصيرة الأمد في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ونسبة السكر في الدم، فضلاً عن اليقظة.
وأشارت المعلومات الصحية التي أبلغ عنها المشاركون إلى أن استهلاك كوب إلى ثلاثة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يومياً لم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالرجفان الأذيني، وهو عدم انتظام ضربات القلب يزيد من خطر السكتة الدماغية، أو اضطراب ضربات القلب.
في المقابل، فإن الجرعات العالية جداً من الكافيين، كتلك المستمدة من مشروبات الطاقة، ارتبطت باضطراب ضربات القلب لدى الأشخاص الذين يعتبرون عادة منخفضي الخطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقد دعا الباحثون إلى إجراء مزيد من التجارب التي تفحص القهوة وغيرها من المنتجات المحتوية على الكافيين، وحذروا من أنه لا ينبغي التعامل مع جميع المنتجات على أنها قابلة للتبادل نظراً إلى تفاوت كميات الكافيين فيها.
وأوضحوا أنه على رغم فوائد الكافيين لبعض الأشخاص، "فمن المهم تذكر أنه لا توجد استراتيجية ’واحدة تناسب الجميع‘ لاستهلاك الكافيين بأمان"، ويمكن أن تختلف استجابة الأفراد بناء على عوامل فردية مثل العمر والجينات والحالات الصحية.
