تقارير ما جوهر الجدل الدائر في بريطانيا حول الذبح الحلال؟ كثيراً ما نظر إلى الممارسات الإسلامية بريبة من منظور ليبرالي، لكن هل يدور النقاش حقاً حول أكثر من مجرد رفاهية الحيوان؟