العالم العربي حكاية البوظة الشامية... من جبل الشيخ إلى القارة الباردة في أواخر القرن الـ 18 طالبت دول أوروبية وغيرها من "مؤسس الصنعة" أن يرسل "محترفين" يدربون عمالها صناعة الطرابيش في مصر حرفة ترفض الانقراض