منوعات جني الزيتون في تونس: أيادي الشباب تمتنع وتبتعد لجأ أصحاب الأراضي إلى تشغيل يد عاملة أجنبية وبخاصة من بلدان أفريقيا جنوب الصحراء في الجني والفرز وحتى في المعاصر
