Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

مطعم بيئي

مطاعم معاصرة لا تنتج النفايات وتحظر البلاستيك

إندنبندنت تلتقي العقول المدبّرة لمطعمي "نولا" (Nolla) و"سيلو" (Silo)، حيث تسجل طلبات الزبائن بقلم رصاص، وتبذل الجهود لتجنب المواد البلاستيكية، كما تتخذ الخطوات اللازمة للبدء في تحويل بقايا كل طبق إلى سماد حتى قبل أن تُدفع فاتورته