منوعات هكذا أتخم علم غذاء الجيوش الأسواق الحديثة بالمأكولات تاريخياً حفزت مقولة نابليون "الجيش يسير على بطنه" أشخاصاً ومؤسسات لتطوير أطعمة في ساحات القتال وتحولت بعد ذلك إلى أصناف مألوفة من المأكولات حروب الشرق الأوسط تلهب أسعار الغذاء في العالم الحرب تطحن شعوب المنطقة بين رحا الغذاء والاقتصاد
